четверг, 22 января 2015 г.

My veggie food. / Моя вегетарианская еда.

Русский
Всем привет!

Мой новый стиль жизни, если честно, немного оказался сложноватым для меня.
Я все еще на пути к тому, чтобы начать просыпаться раньше. И еще на пути к ежедневной йоге, но зато я уже точно могу сказать, что мяса не ем три неделе. 

Все это время со мной ведут борьбу как родители, так и некоторые друзья. Многие считают, что без мяса наш рацион не полноценный. Я не могу пока точно сказать, так ли это, но одно знаю точно: мне сейчас без мяса легче. Да, у меня есть чувство сонливости, есть небольшая нехватка энергии (из-за сонливости), но я думаю, что это пройдет. Сдаваться я не собираюсь, как бы кто меня не уговаривал!

Я хочу поделится фотографиями из Instagram'a со своей едой. :D 
Конечно, я не фотограф еды, но пару рецептов я хотела здесь написать.

English
Hi everyone!

My new lifestyle isn't so easy as I expected. I am still on the way to wake up much earlier (in 6-7 AM) and to daily yoga. But I have to proclaim: I didn't eat meat and fish three week! 

All this time my friends and parents fight with me because of vegetarianism. A lot of them think that our diet isn't adequate. I can't say now if it's true, but I have to say I feel myself much better without meat! Yes, I have sleepiness, my energy came down (because of sleepiness), but i think thats will go later. I won't give up, I'll do it!

I wish show to you my photos of food from Instagram account. :D
Of course, I am not food photografer.


RU.:
1. Жареные овощи с бобами и тофу.
2. и 8. - заказанные вегетарианские пиццы
(на 8-й одна пицца пепперони для друга)
3. Банановые оладьи.
(банановое пюре смешать с молоком и 2 яйцами, добавить муки и тесто готово :) )
4. Фруктово-ягодное пюре, тофу с болгарским перцем и брокколи
(здесь тофу жарилось отдельно, предварительно разрезанное пополам)
5. Перекус из кофе и пастилы.
6. Овощной суп
(Морковь, лук, томаты обжариваются на медленном огне, картофель варится до полуготовности. Вбросить овощи к картофилю и варить пока картофель не доварится)
7. Бананово-вишневое смути с молоком.
 EN.:
1. Fried vegetables with tofu and beans.
2. and 8. - pizzas from domestic pizzeria.
3. Bananas puncakes.
4. Fruit and berries puree, tofu with a ball peper.
5. Coffe and veggie snack.
6. Veggetable soup.
7. Banana-cherry smoothie with milk.

пятница, 2 января 2015 г.

I decided to be a vegetarian.

ENGLISH
Happy New Year!
Wish you all the best!

I decided to become a vegetarian in 2016. But I should change my lifestyle during 2015.
So, first I will say "NO!" to meat (except chicken and fish) - this is important, because I ate the meat all my life. If all my changes will be suddenly it will be very bad for me.

In March I should say "NO!" to chicken, and I'll say "bye" to fish in April.

In these month I should to learn a lot of things about veggie-diet. 
I am a SWEET TOOTH, but vegitarins mostly can't eat the chocolate, ice-cream, cheese, cupcakes. bubble gum, potatoe chips, candys. I should remember what kind of ingredients I have to search on the pocket of these sweeties in grocery.

Well, I have to do a great job in this year! I hope I'll do it well and I'll be proud of myself! :D

P.S.: I've choosen lacto-ovo-vegetarian diet.

РУССКИЙ
С Новым Годом!
Желаю всего самого лучшего!

С этого года я решила переходить на вегетарианскую диету. К 2016 году, я думаю я смогу сказать что да, я вегетарианец! Для начала, я говорю "НЕТ!" мясу (кроме курицы и рыбы) - это важно, я ела мясные продукты с детства, и такой серьезный шаг будет шоком для меня, и может обернуться проблемами со здоровьем.

В марте я должна отказаться от курицы, а в апреле и от рыбы.

За эти месяцы мне следует узнать об особенностях вегетарианской диеты.
К примеру, я жуткая сладкоежка, но вегетаринцы преимущественно не едят шоколад, мороженое, сыр, пирожные, жвачки, картофельные чипсы, леденцы. Я должна помнить о допустимых ингредиентах, которые мне следует искать всякий раз, когда я собираюсь что-то купить в продуктовом.

Что ж, я должна проделать очень сложную работу в этом году! Я надеюсь, что я сделаю это хорошо и буду гордиться собой! :D

П,С,: Я выбрала направление лакто-ово-вегетарианства.

Парк напротив Марин Парка, Бруклин, Нью-Йорк. 2014 год.// Park across the Marine Park, Brooklyn, New York. 2014.